C'est agréable d'aller au marché sans liste de courses et d'acheter les produits qui nous semblent les plus beaux, les plus frais ou simplement à un prix intéressant. Ce jour-là, c'était des oignons jaunes tout simples, mais de petite taille et bien ronds.
De retour à la maison, c'est facile (merci internet !) de trouver une façon de les utiliser : ce sera une tarte tatin aux oignons, ce qui permettra de conserver leur bel aspect.
La recette est sur ce site et je l'ai suivie à la lettre !
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